Arroz de Forno Simples

Ingredientes:

- 600g de arroz agulha cozido

- 300g de presunto em fatias

- 300g mussarela em fatias

- Queijo ralado do tipo parmesão (a gosto)

- 4 ovos cozidos e cortados em rodelas

Modo de preparo:

Em um refratário médio de vidro, pôr a metade do arroz até cobrir todos os cantos. Fazer uma camada de presunto sobre o arroz, espalhando em todo o refratário e depois uma camada de mussarela. Distribuir os ovos cortados em cima da mussarela e por último, colocar o restante do arroz para cobrir. Polvilhar o queijo ralado por cima. 

Aquecer no forno em fogo médio (220°-230°C), por cerca de 20 minutos. 

Retirar e servir.

(O ovo pode ser usado como adorno também)

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 5 pessoas